Speisekarte
Authentische italienische Küche
🫒 Antipasti
Crema di Pomodoro
Feine Tomatensuppe mit frischem Basilikum
Crema delicata di pomodoro con basilico fresco
Pizza Pane
Knuspriges Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl
Pane pizza croccante con rosmarino e olio d'oliva
Bruschetta (4 Stück)
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum & Knoblauch
Pane tostato con pomodori freschi, basilico e aglio
Caprese
Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum & Olivenöl
Pomodori con mozzarella di bufala, basilico e olio d'oliva
🧀 Antipasti Platten
Eine traditionelle Auswahl an italienischen Snacks: Parmaschinken, Salami, Grissini, Taralli, Oliven, getrocknete Tomaten, Bruschetta mit Tomaten, Käsewürfel (Grana Padano, Pecorino), und Crostini mit Oliventapenade.
Una selezione tradizionale di stuzzichini italiani: prosciutto di Parma, salame, grissini, taralli, olive, pomodori secchi, bruschetta al pomodoro, cubetti di formaggio (Grana Padano, Pecorino) e crostini con paté di olive.
Ein frischer, vegetarischer Aperitif-Teller mit gegrilltem Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika), Bruschetta mit Tomaten & Basilikum, Mini-Focaccia, Büffelmozzarella, Cherry-Tomaten, Oliven, Artischocken, Kapern, Taralli und gerösteten Nüssen.
Un piatto vegetariano fresco con verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni), bruschetta con pomodoro e basilico, mini focacce, mozzarella di bufala, pomodorini, olive, carciofi, capperi, taralli e frutta secca tostata.
🌿 Pasta Verde (Vegetarisch)
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Klassische Tomatensauce mit frischem Basilikum
Sugo di pomodoro classico con basilico fresco
Penne Arrabbiata
Würzige Tomatensauce mit Chili & Knoblauch
Sugo piccante di pomodoro con peperoncino e aglio
Spaghetti Aglio e Olio
Einfach und aromatisch mit Knoblauch & Olivenöl
Semplice e profumato con aglio e olio d'oliva
Spaghetti Rucola e Pomodorini
Mit Rucola, Cherrytomaten & Parmesan
Con rucola, pomodorini e parmigiano
Mezzalune agli Spinaci
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Ricotta
Pasta ripiena con spinaci e ricotta
Pasta ai 4 Formaggi
Cremige Käsesauce mit vier italienischen Käsesorten
Salsa cremosa ai quattro formaggi italiani
🍖 Pasta Carne (mit Fleisch)
Spaghetti alla Chitarra al Ragù alla Bolognese
Hausgemachte Fleischsauce nach Bologneser Art
Ragù di carne fatto in casa alla bolognese
Penne alla Salsiccia
Mit italienischer Wurst und würziger Tomatensauce
Con salsiccia italiana e sugo di pomodoro piccante
Tortellini Prosciutto e Panna
Tortellini mit Schinken in Rahmsauce
Tortellini al prosciutto con salsa alla panna
Strozzapreti al Ragù
Handgedrehte Pasta mit Fleischsauce
Pasta fatta a mano con ragù di carne
Orecchiette di Manzo al Limone
Mit Rindfleisch und frischer Zitronensauce
Con manzo e salsa al limone fresca
Tagliatelle alla Carbonara con Funghi Porcini
Carbonara mit Speck, Ei & Steinpilzen
Carbonara con pancetta, uovo e porcini
🐟 Pasta Mare (mit Fisch & Meeresfrüchten)
Gnocchi con Gamberetti
Kartoffelgnocchi mit Crevetten in Tomatenrahmsauce
Gnocchi di patate con gamberetti in salsa cremosa al pomodoro
Tagliatelle al Salmone
Mit frischem Lachs in feiner Rahmsauce
Con salmone fresco in salsa delicata alla panna
Spaghetti ai Frutti di Mare
Mit gemischten Meeresfrüchten & Kräutern
Con frutti di mare misti e erbe aromatiche
Penne Zucchine e Gamberetti
Mit Zucchini, Crevetten und Knoblauch in leichter Sauce
Con zucchine, gamberetti e aglio in salsa leggera
🍕 Pizza Verde (Vegetarisch)
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella & frisches Basilikum
Sugo di pomodoro, mozzarella e basilico fresco
Funghi Freschi
Frische Champignons, Mozzarella & Tomatensauce
Funghi freschi, mozzarella e sugo di pomodoro
Braccio di Ferro
Spinat, Ricotta, Mozzarella & Knoblauch
Spinaci, ricotta, mozzarella e aglio
Caprese
Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum
Pomodori, mozzarella di bufala e basilico
Quattro Formaggi
Vier verschiedene Käsesorten
Quattro tipi di formaggio italiani
Marinara
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano – ohne Käse
Sugo di pomodoro, aglio e origano – senza formaggio
🍕 Pizza Carne (mit Fleisch)
Prosciutto Crudo
Rohschinken, Mozzarella & Rucola
Prosciutto crudo, mozzarella e rucola
Capricciosa
Schinken, Artischocken, Champignons, Oliven
Prosciutto, carciofi, funghi e olive
Salsiccia Fresca
Italienische frische Wurst, Zwiebeln & Mozzarella
Salsiccia fresca italiana, cipolla e mozzarella
Nduja Calabrese
Scharfe Streichwurst aus Kalabrien, Mozzarella
'Nduja piccante calabrese e mozzarella
Vulcano
Scharfe Salami, Peperoncino, Knoblauch
Salame piccante, peperoncino e aglio
La Fontana
Hauspizza mit Schinken, Pilzen, Ei, Oliven
Pizza della casa con prosciutto, funghi, uovo e olive
🍮 Dessert / Dolci
Panna Cotta
Klassisches italienisches Sahnedessert mit Beerensauce
Classico dolce italiano a base di panna con salsa di frutti di bosco
Tiramisù
Klassisches Kaffee-Mascarpone-Dessert mit Kakao
Dolce classico al caffè con mascarpone e cacao
Schokoladensoufflé mit Vanilleeiskugel
Warmer Schokoladengenuss mit einer Kugel Vanilleeis
Tenero soufflé al cioccolato con una pallina di gelato alla vaniglia
Cheesecake
Cremiger Käsekuchen mit Fruchtspiegel
Cheesecake cremoso con coulis di frutta
Zabaione mit frischen Beeren
Warmer italienischer Eierlikörschaum mit Beeren
Zabaione caldo italiano con frutti di bosco
Tartufo al Cioccolato
Eiskugel umhüllt mit Schokoladensplittern
Pallina di gelato ricoperta di scaglie di cioccolato
☕️ Getränke / Lista delle Bevande
Rotweine / Vini Rossi
Primitivo • Nero d'Avola
Amarone • Rioja
Weißweine / Vini Bianchi
Yvorne • Epesses • Féchy
Rosé Chardonnay
Schaumweine / Spumanti
Prosecco • Moscato
Mineralwasser still/mit Kohlensäure
Coca-Cola • Coca-Cola Zero
Fanta • Sprite
Rivella Rot/Blau
Eistee Zitrone/Pfirsich
Orangensaft
Crodino (alkoholfreier Aperitif)
Schweppes Tonic Water
Schweppes Bitter Lemon
Gazzosa Zitrone/Himbeere
Fizzy Pampelmuse Rosa